KARINA - Karamel - 500g
    • KARINA - Karamel - 500g
    • KARINA - Karamel - 500g
    • KARINA - Karamel - 500g

    KARINA - Karamel - 500g

    116 Kč
    S DPH
    Vypredané

    Karina Karamel - zmes na výrobu šľahačkového alebo maslového krému

    Množstvo:

    KARINA - Karamel - 500g

    KARIN sú zmesi, ktoré dodávajú cukrárskym krémom výbornú stabilitu pri zachovaní ich vláčnosti.

    Používajú sa v kombinácii so šľahačkou, maslom alebo margarínom. Krémy pripravené z rastlinných šľahačiek nevysýchajú.

    KARIN sú tiež vhodné na použitie u rastlinných krémov v kombinácii so sušenou želatínou. Tá dodá krémom nielen plnosť v chuti, ale hlavne zabezpečí ich hladkosť a ľahšie krájanie výrobkov. Rez je čistý, hladký a krémy sa nelepí na nože.

    KARIN vo variácii s maslom a alebo tukom ktorý používate na tukové krémy. Dodajú chuť a farbu charakteristickú k druhu Vami použitej KARIN.

     
     
    Môže obsahovať stopy: obilniny obsahujúce lepok, vajcia a výrobky z nich, arašidov (arašidy) a výrobky z nich, sójové bôby a výrobky z nich, orechy, sezamové semená a výrobky z nich, vlčí bôb (lupina) a výrobky z neho

    Použitie: Karina Karamel 500g + voda 425g

    Zmes Karina Karamel spojíme s vodou a premiešame do hladkej a homogénnej konzistencie. Pred ďalším spracovaním necháme ešte asi 15min. odležať a potom opäť zamiešame. Zmiešame s vyšľahaným maslom 150g.

    Hmotnosť: 500g
    Ireks Enzyma
    2597

    Tabuľka dát

    Barva:
    Hnedá
    Príchuť
    Karamelová
    Váha:
    500g