KARINA - Kakao Mix - 500g

Quick Overview

Ireks Enzyma

Karina Kakao Mix - Kompletná zmes na prípravu kakaové náplne.

Viac detailov

skladom

2598

59,00 Kč

Add to my wishlist

KARINA Kakao Mix sa najčastejšie používa na výrobu likérových špičiek, ale nielen k nim.

KARIN sú zmesi, ktoré dodávajú cukrárskym krémom výbornú stabilitu pri zachovaní ich vláčnosti. Používajú sa v kombinácii so šľahačkou, maslom alebo margarínom. Krémy pripravené z rastlinných šľahačiek nevysýchajú.

KARIN sú tiež vhodné na použitie u rastlinných krémov v kombinácii so sušenou želatínou. Tá dodá krémom nielen plnosť v chuti, ale hlavne zabezpečí ich hladkosť a ľahšie krájanie výrobkov. Rez je čistý, hladký a krémy sa nelepí na nože.

KARIN vo variácii s maslom a alebo tukom ktorý používate na tukové krémy. Dodajú chuť a farbu charakteristickú k druhu Vami použitej KARIN.Zloženie: cukor, kakao (min.21%), sójová múka, rastlinný olej (palmový), modifikovaný kukuričný a zemiakový škrob E1412,
glukózový sirup, sušená srvátka.

Použitie: Karina Kakao Mix 500g + voda 225g + tuk (maslo) 625g

Zmes Karina Kakao mix spojíme s vodou a premiešame do hladkej a homogénnej konzistencie. Pred ďalším spracovaním necháme ešte asi 5min. odležať a potom opäť přemícháme. Zmiešame s vyšľahaným maslom

No customer comments for the moment.

Write your review

Write your review

Related Products

Krajkujeme společně
Hotové směsi
Floristické zboží

Kategórie

Košík    

Žiadne produkty

0,00 Kč Poštovné
0,00 Kč DPH
0,00 Kč Spolu

Ceny s DPH

Doprava ZDARMA od 1500 Kč!

Pokladňa

Prijímáme karty

platitipti

Výrobcovia