Potahový mandlový marcipánu. Tento marcipán má výraznou chuť a je velmi vhodný pro rozvalování. Nyní s ještě jemnější strukturou, zůstává pevná po vyválení a krásné, světlé barvy. Hmotnost: 1kg

Ideální pro zdobení dortů, snadno se barvý potravinářskými barvami.
Na potažení dortu o průměru 24-26cm nebo čtverce 20x20cm budete potřebovat 500g marcipánu.

Složení: cukr, mandle (25%), glukózový sirup, stabilizátor (E420ii), zahušťovadlo (E466), kyselina citronová (E330), přírodní olej (mandle).

Tento výrobek může obsahovat stopy laktózy, sója, vejce a mandlové slupky.

Marcipán přehled podílu :
50% - 50% cukru mandle = 1:1
67% cukru - 33% mandle = 1:2
75% cukru - 25% mandle = 1:3
80% cukru - 20% mandle = 1:4