Vanilmix pro cukráře - 1kg

Rychlý přehled

Zeelandia

Směs pro přípravu vanilkového krému za studena - 1kg

Více informací

Skladem

2003

129,00 Kč

Proč nakupovat právě u nás?

Protože pro vás máme jedinečné výhody.

Výdejní místa po ruce

Zboží si můžete vyzvednout kousek od vás.

Doprava zdarma nad 1500 Kč

Při nižší ceně objednávky můžete využít osobní odběr zdarma, nebo dopravu již od 60 Kč.

Ověřeno zákazníky

Více jak 1400 pozitivních recenzí od našich zákazníků. Ověřte sami zde.

Zboží si můžete vyzvednout kousek od vás.
Směs pro přípravu vanilkového pudinkového krému za studena, vhodný do krémů cukrářských výrobků i jako náplň do pečených výrobků.

Základní receptura: 1000 g Vanilmix, 2800 g voda (studená). Do Vanilmixu za stálého míchání metlou vlijeme celé množství vody, hmotu vymícháme do hladka a poté necháme 10 min. odstát.

Máslový krém: 1000 g hotové hmoty Vanilmix, 700 g tuk (máslo, Hera,....). Do základní hmoty přidáme na kousky nakrájený změklý tuk a při vyšší rychlosti vše vyšleháme na pevný, hladký krém. Pokud se krém sráží, mírně ho nahřejeme a znovu vyšleháme.

Žloutkový krém: 1000 g hotové hmoty Vanilmix, 250 g tuk (máslo, Hera,....). Do základní hmoty přidáme na kousky nakrájený změklý tuk a při vyšší rychlosti vše vyšleháme na pevný, hladký krém. Pokud se krém sráží, mírně ho nahřejeme a znovu vyšleháme.

Složení: cukr, modifikovaný škrob ( E1414), sušené plnotučné mléko, sušená syrovátka, E401 (zahušťovadlo), E516, E450iii (želírující látky), sušený mléčný výrobek (laktoza, mléčná bílkovina, rostlinný a živočišný tuk, sušený kukuřičný sirup, hydrogenovaný rostlinný olej, aroma). E160a (barvivo), aroma.

Hmotnost: 1kg

  • Product Name:Vanilmix pro cukráře - 1kg
  • Product Reference: 2003
  • By Zeelandia
  • Price: 129,00
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 1.01 kg
  • Description: Směs pro přípravu vanilkového krému za studena - 1kg
Path: > > > Vanilmix pro cukráře - 1kg

Podobné zboží

Kategorie

Košík    

Žádné zboží

0,00 Kč Celkem

Doprava ZDARMA od 1500 Kč!

K pokladně

Přijímáme karty

platitipti

Výrobci