Sandra Black - 1kg

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      Sandra Black - Mischung zur Herstellung von schwarz Teig

      Quantity :

      Komplette Mischung zur Herstellung von Spezialgussmaterialien mit schwarzer Farbe. Zur Weiterverarbeitung.

      Zutaten: Zucker, Weizenmehl, fettarmer Kakao, Milchpulver, Kichererbsenmehl, Treibsubstanz (E450, E500), Weizenfaser,

      getrocknetes Eiweiß, Säureregulator (E524), Salz, Verdickungsmittel (E415).

      Dosierung: Sandra Black 1000g + flüssiges Ei 560g + Trinkwasser 320g + Speiseöl 180g.

      Alle Zutaten mischen und ca. 5 Minuten einwirken lassen. Mischen Sie dann den Schieber mit einer langsamen Geschwindigkeit von 1-2 Minuten zu einer glatten und homogenen Konsistenz.

      Auf einem Backblech mit einer mit Backpapier ausgelegten erhabenen Kante verteilen. (ca. 40 x 40 cm)

      Bei 230 ° C ca. 7-8 Minuten backen. Von der angegebenen Menge gibt es ungefähr 3 Blätter.

      Gewicht: 1 kg

      Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt:
      Energiewert: 1553 kJ (372 kcal)
      Fette: 2,2 g
      davon gesättigt
      Säure: 1,2 g
      Kohlenhydrate: 77,6 g
      davon Zucker: 50,9 g
      Faser: 4,2 g
      Protein: 7,4 g
      Salz: 1,2 g

      Ireks Enzyma
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