Montana WHITE - mleczna mieszanka marcepanowa - 1kg

Ta sypka mieszanka o ulepszonej recepturze jest pięknie biała i dlatego idealnie nadaje się do przygotowania tortu weselnego.

Ta uniwersalna masa do powlekania i modelowania firmy Ireks jest zdecydowanie jedną z najlepszych na rynku. Materiał dobrze pracuje, jest elastyczny, nie pęka, wystarczy go dobrze rozpracować.

Z Montaną nie musisz się nawet martwić o zrobienie jadalnej koronki. Nasze koronkowe formy są do tego idealne.

Jeśli nie zużyjesz całego przetworzonego materiału, możesz zachować go świeży i dobrze zapakowany nawet przez miesiąc.

Użycie: 500g mieszanki Montana, 75-85ml wody (najlepiej więcej, zawsze można ją ponownie zagęścić mieszanką Montana), 25g zmiękczonego 100% tłuszczu (Omega)

Procedura przygotowania: wszystkie surowce (tłuszcz należy zmiękczyć) łączy się w robocie za pomocą haków do ugniatania (lub w domowej piekarni i można przetwarzać ręcznie) w lekko lepką masę, którą umieszcza się w mocniejszej plastikowej torbie i pozostawia do odpoczywaj przez co najmniej 3 godziny (najlepiej cały dzień) w temperaturze pokojowej. Po położeniu się materiał nie skleja się i można go używać bezpośrednio. Jeśli musisz użyć materiału natychmiast po przygotowaniu, użyj mniejszej ilości wody (70ml).

Skład: cukier, mleko w proszku, barwnik E171, syrop glukozowy, aromat, stabilizator E415. Materiał nie zawiera konserwantów.