Karamelová poleva na polievanie s vysokým leskom. Možné použitie aj na ochutenie krémov.
Použitie: Odoberieme potrebné množstvo Mirall  karamel - Caramel a zohrejeme v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli na teplotu 45-50'C. Krátko promícháme, bez toho, aby sa zapracoval vzduch. Výrobky určite na poťahovanie položíme na vhodnú podložku a pomocou špachtle potierame prípravkom Mirall Caramel. Potiahnutým výrobkom ľahko zatrasieme. Mirror Caramel možno použiť aj bez zahriatia. Špachtľou krátko rozpracujeme potrebné množstvo a potom výrobok poťahujeme. Výrobky potiahnuté Mirall Caramel si udží lesk i pri teplote-20'C.

Zloženie: glukózový sirup, cukor, voda, modifikovaný škrob, zahusťovadlá (E440ii, E407, E341),
farbivá (E150c, extrakt z papriky), slnečnicový lecitín, soľ, regulátor kyslosti: kyselina citrónová,
konzervant E202, aróma.

Skladuje v suchu a chlade.

Výrobok môže obsahovať stopy mlieka a produktov z nich.
Hmotnosť: 250g