Agar Agar 700 - 100g

Quick Overview

Agar Agar 700 - 100g - želírovacie látka

Viac detailov

skladom

2691

95,00 Kč

Zobraz další extra nabídky

Prečo nakupovať práve u nás?

Pretože pre vás máme jedinečné výhody.

4509 výdajných miest

Tovar si môžete aj na slovensku vyzdvihnúť kúsok od vás.

Doprava zdarma nad 1500 Kč

Pri nižšej cene objednávky môžete využiť osobný odber zadarmo, alebo dopravu už od 55 Kč.

Overené zákazníkmi

Zlatý certifikát a takmer 100% spokojnosť si sami overte tu.

Tovar si môžete aj na slovensku vyzdvihnúť kúsok od vás.

Tento čisto rastlinný produkt sa skladá z rôznych druhov červených rias - červených rias a ako surovina na prípravu želé je 6- až 8-krát účinnejší ako napríklad škrob. Je úplne nekalorické a má liečivé účinky veľmi prospievajúce nášmu organizmu.
Agar - agar sa používa ako čistá želatína do krémov, poliev, aspikov a na zdobenie tort. Agar je polysacharid zložený prevažne z cukrových jednotiek D - galaktózy.

Získava sa extrakciou prirodzených kmeňov morských rias.

Agar je látka bez zápachu alebo so slabým charakteristickým zápachom.

Práškový agar je farby bielej, žltkasto bielej až svetlo žltej.

Agar je nerozpustný v studenej vode, ale rozpustný vo vriacej vode.

Návod na spracovanie Agaru

    
Dávkovanie 4g - 15g na liter vody podľa použitého Agaru a požadovanej pevnosti výrobku
    
Agar zamiešame do studenej vody a privedieme do varu na 3-5 minút. Vznikne pena. Po jej čiastočnom opadnutí odstavíme
    
Pridáme množstvo cukru podľa zvyklostí (odporúčané 200-250g na liter)
    
Pri chladnutí (cca 50-60 ° C) pridáme prípravok k okysleniu (odporúčaná kyselina citrónová 3g na liter)
    
Agar spracujeme podľa technologických postupov


Alergény: neobsahuje

  • Product Name:Agar Agar 700 - 100g
  • Product Reference: 2691
  • Price: 95,00
  • Product Width: 0.00 cm
  • Product Height: 0.00 cm
  • Product Depth: 0.00 cm
  • Product Weight: 0.12 kg
  • Description: Agar Agar 700 - 100g - želírovacie látka
Path: > > > Agar Agar 700 - 100g

Related Products

Krajkujeme společně
Hotové směsi
Floristické zboží

Kategorie

Košík    

Žiadne produkty

0,00 Kč Spolu

Doprava ZDARMA od 1500 Kč!

Pokladňa

Prijímáme karty

platitipti

Výrobcovia