Saracino to specjalna masa modelująca do produkcji kwiatów, figurek i dekoracji. Używają jej najlepsi projektanci tortów na świecie, ma doskonałą jakość. Jest giętka, trwała, utrzymuje kształt, szybko schnie, ale nie jest sucha. Można ją barwić barwnikami spożywczymi.

Skład: cukier, skrobia ziemniaczana, syrop glukozowy, masło kakaowe, skrobia kukurydziana, zagęszczacz karboksymetyloceluloza, barwniki (E171, E124, E104), kakao w proszku, konserwant sorbinian potasu