Foremkę mocno ściskamy w dłoni i wypełniamy ciastem biszkoptowym. Robimy wgłębienie na nadzienie, wypełniamy kremem i przykrywamy biszkoptem. Układamy na blacie z krzyżującymi się skrzydełkami. Kciukami zgniatając środek foremki (forma ugięta w owal) rozsuwamy skrzydełka.
Do ula jako nadzienie wkładamy masę jajeczną lub wiśnie namoczone w rumie. Produkt jest wtedy długo wilgotny i jeszcze smaczniejszy.

Przygotowanie ciasta i nadzienia:
22 dag cukru pudru, 24 dag zmielonych biszkoptów, 13,5 dag masła, 3 łyżki kakao, 4 łyżki rumu, 3 łyżki mleka, 1 saszetka cukru waniliowego.
10 dag masła, 1 łyżka rumu, 1 żółtko, 8 dag cukru pudru.

Wielkość: 3,5 x 4cm