Gelové barvy Wilton – Nezbytnost pro každého cukráře

Gelové potravinářské barvy Wilton jsou ikonou mezi cukráři po celém světě. Díky jejich vysoké koncentraci, široké škále odstínů a snadnému použití se staly nepostradatelnou součástí profesionálních i domácích kuchyní.

Původ značky Wilton

Americká značka Wilton vznikla v roce 1929 a brzy se stala synonymem pro kvalitní cukrářské potřeby. Její barvy, formy a nástroje jsou dnes běžnou výbavou většiny pekařů a cukrářů.

Proč právě gelové barvy?

• ✅ Vysoce koncentrované – stačí malé množství
• ✅ Nerozvodňují krémy ani polevy
• ✅ Snadné dávkování a míchání odstínů
• ✅ Vhodné na fondán, těsto, máslový krém i marcipán

Tipy na použití

Pro nejlepší výsledky použijte párátko na dávkování barvy do krému. Pro pastelové tóny přidejte jen kapku, pro syté odstíny postupně přidávejte víc. Lze míchat mezi sebou.

? Koupit gelové barvy Wilton

.

Často kladené otázky (FAQ)

1. Jsou gelové barvy Wilton vhodné pro vegany?

Ano, většina barev Wilton je veganská, ale vždy doporučujeme zkontrolovat složení konkrétní barvy.

2. Můžu barvy použít i do těsta?

Ano, gelové barvy jsou vhodné i do těsta. Jsou teplotně stabilní.

3. Kolik barvy potřebuji na jeden dort?

Stačí malé množství – barvy jsou vysoce koncentrované.

4. Lze barvy míchat mezi sebou?

Ano, odstíny můžete bez problémů míchat pro dosažení vlastní palety.

5. Jsou barvy vhodné i pro děti?

Barvy jsou bezpečné, ale doporučujeme používat s mírou, hlavně u velmi sytých odstínů.

6. Jak dlouho barvy vydrží?

Neotevřené barvy mají trvanlivost několik let. Po otevření je dobré je skladovat v chladu a temnu.

7. Jsou barvy vhodné i na barvení čokolády?

Ne, na čokoládu doporučujeme speciální barvy na olejové bázi.

8. Lze barvy použít i v airbrush pistoli?

Ne, gelové barvy nejsou určeny do airbrush. Vhodnější jsou tekuté nebo speciální airbrush barvy.

9. Jsou barvy bez lepku?

Většina gelových barev Wilton je bezlepková, ale vždy si ověřte etiketu.

10. Lze je použít i na slané pečení?

Ano, barvy nemají chuť, takže neovlivní výsledek slaného pokrmu.

Prohlédnout další barvy

.