Wilton - sada gelových barev - Icing Color Kit - 8 x 28g

Sada gelových barev wilton - Icing Color Kit - 8 x 28g

Koncentráty gelových potravinářských barev

Sada gelových barev Wilton je ideálním řešením pro všechny, kteří chtějí dosáhnout intenzivních, živých barev při dekorování svých cukrářských výtvorů. Tato sada obsahuje několik gelových barev na vodní bázi, které jsou speciálně navrženy pro použití na dorty, sušenky, fondán a další cukrářské výrobky.

Základní informace

Hmotnost: 8 x 28 g

Složení: glukózový sirup, zvlhčovadlo (glycerol (E422)), cukr, voda, barviva (E102, E129, E122, E133, E110, E153), škrob, regulátory kyselosti (kyselina citronová (E330)), citráty sodné (E331), zahušťovadlo (agar (E406)), konzervační látka (sorban draselný (E202)). 

Upozornění

Barviva E102, E110, E122 a E129 mohou mít nepříznivý vliv na aktivitu a pozornost dětí. Může obsahovat stopy mléka, sóji, pšenice, arašídů, ořechů, ryb, korýšů, celeru, hořčice, sezamu a měkkýšů.

Produkt je certifikovaný jako košer.

Použití

Gelové barvy jsou ideální pro barvení různých cukrářských hmot, jako jsou:

krémy - glazury - gely - těsta
potahovací a modelovací hmoty

Barvy jsou určeny pro potraviny na vodní bázi 

Návod na použití:

Příprava:

Před použitím důkladně promíchejte.

Nanášení:

Vnášejte malé množství barvy pomocí párátka do hmoty, kterou chcete obarvit.
Míchání:

Dobře promíchejte, dokud nedosáhnete požadovaného odstínu.
Dávkování:

Maximální použitelné dávky pro jednotlivé barvy jsou:

Gold Yellow: 0,27 g/100 g
Violet: 0,14 g/100 g
Royal Blue: 1,02 g/100 g
Red-Red: 0,49 g/100 g
Pink: 0,76 g/100 g
Leaf Green: 0,12 g/100 g
Ivory: 1,30 g/100 g
Black: 1,63 g/100 g

Úprava odstínu:

Opakujte proces vnášení a míchání, dokud nedosáhnete požadovaného odstínu.

Sada gelových barev Wilton je skvělým pomocníkem pro každého cukráře, který chce dosáhnout živých a intenzivních barev ve svých výtvorech!

.

Často kladené otázky (FAQ)

1. Jsou gelové barvy Wilton vhodné pro vegany?

Ano, většina barev Wilton je veganská, ale vždy doporučujeme zkontrolovat složení konkrétní barvy.

2. Můžu barvy použít i do těsta?

Ano, gelové barvy jsou vhodné i do těsta. Jsou teplotně stabilní.

3. Kolik barvy potřebuji na jeden dort?

Stačí malé množství – barvy jsou vysoce koncentrované.

4. Lze barvy míchat mezi sebou?

Ano, odstíny můžete bez problémů míchat pro dosažení vlastní palety.

5. Jsou barvy vhodné i pro děti?

Barvy jsou bezpečné, ale doporučujeme používat s mírou, hlavně u velmi sytých odstínů.

6. Jak dlouho barvy vydrží?

Neotevřené barvy mají trvanlivost několik let. Po otevření je dobré je skladovat v chladu a temnu.

7. Jsou barvy vhodné i na barvení čokolády?

Ne, na čokoládu doporučujeme speciální barvy na olejové bázi.

8. Lze barvy použít i v airbrush pistoli?

Ne, gelové barvy nejsou určeny do airbrush. Vhodnější jsou tekuté nebo speciální airbrush barvy.

9. Jsou barvy bez lepku?

Většina gelových barev Wilton je bezlepková, ale vždy si ověřte etiketu.

10. Lze je použít i na slané pečení?

Ano, barvy nemají chuť, takže neovlivní výsledek slaného pokrmu.

Prohlédnout další barvy

.