FunCakes - Pralinenform - TWIST SWIRL

Anwendung: Die geschmolzene Schokolade in die Form gießen und im Kühlschrank fest werden lassen. Nach dem Aushärten lassen sich die fertigen Schokoladen durch leichtes Klopfen auf die Tischecke herauslösen.

Es kann auch mehrfarbige Schokolade verwendet werden. Mit einem Pinsel färben wir jeweils die Schokolade in der gewünschten Farbe ein, lassen sie aushärten und fahren fort. Wenn alles farbig ist, wie wir es brauchen, gießen wir Schokolade darüber und stellen sie in den Kühlschrank. Anschließend verfahren wir wie im vorherigen Schritt.

Kann auch mit Eis oder Fondant verwendet werden. Für Fondant empfehle ich, es zuerst mit Speisestärke zu bestäuben und dann den Fondant oder eine andere Überzugsmasse/Formmasse darauf zu drücken.

Größe: 27,5 x 13,5 cm

Tiegelgröße: ca. 3 cm