Instrukcje dla kanapek:

Ułóż na sobie plastry salami i sera. Dolną ostrą krawędzią formy najpierw pokrój kromkę chleba, a następnie pokrój warstwowe plastry salami i sera. Na wykałaczkę włożyć oliwkę, paprykę itp. i tak ozdobioną wykałaczkę włożyć do foremki z wyciętym jedzeniem. Wciskamy zawartość formy wykałaczką z tłokiem i mamy zdobioną mozaikową kanapkę. Przygotujemy również owocowe kanapki z ananasa, arbuza itp. z foremką.

Formę wciskamy w niewypieczone ciasto (np. na gnieździe osy), wykopujemy otwór odwróconym końcem drewnianej łyżki, napełniamy go nadzieniem żółtkowym i całą zawartość wyciskamy na biszkopt. Płomień świecy wykonujemy z obranych migdałów, a „świece” ozdabiamy białym lukrem za pomocą kredensu z piernika.