Delikatny mielony proszek spożywczy, który można cieniować pędzlem na sucho lub malować na mokro (zmieszaną ilość proszku można rozcieńczyć alkoholem).

Można nim barwić polewy, kremy, masy lub roztopioną białą czekoladę. Jednakże lepsze rezultaty uzyskuje się przy barwieniu mas używając farb żelowych.

Skład: E124, E151