FunCakes ISOMALT 250g

Cukier dekoracyjny isomalt w kulkach do tworzenia odlewanek, modelowania, ciągnięcia lub dmuchania jadalnych dekoracji z karmelu.

Słodzik bez cukru. Nie jest tak słodki jak cukier, ale można go mieszać z innymi substytutami cukru, aby był słodszy.

Można go barwić po rozpuszczeniu (najlepiej żelowymi barwnikami) oraz aromatyzować pastami owocowymi, lub można pokryć gotową dekorację sprayem lub proszkowymi barwnikami. Isomalt raz przetworzony można ponownie rozpuszczać.

Przygotowanie: Rozpuścić w kuchence mikrofalowej (około 700 W w naczyniu odpornym na wysoką temperaturę) lub na patelni do 170 °C. Mieszać izomalt co 20-30 sekund, aż całkowicie się rozpuści. Umieścić naczynie / patelnię w misce z niewielką ilością zimnej wody na około 10 sekund. Isomalt jest teraz temperowany i można go dowolnie barwić i formować. UWAGA! Rozpuszczony isomalt jest bardzo gorący!

Skład: isomalt (100%). Produkt ten posiada certyfikat Halal.