Szablonka - Stencil - delikatny, elastyczny, giętki plast.
Stosowany do tworzenia delikatnego wzoru na powierzchni tortu, ciasta, babeczki.....Można użyć barwnika proszkowego, polew, różne kremy, farby w spreju, aerograf, lukier królewski - Royal Icing.
Na pokryty tort kładziemy szablon. Szpatułką lub nożem cukierniczym nakładamy na niego gęstą warstwę polewy. Następnie delikatnie ściągamy polewę ze szablonu szpatułką i ostrożnie odrywamy szablon. Wzorek pozostawiamy do wyschnięcia.
Dla zwiększenia efektu można po wyschnięciu przetrzeć barwnikiem proszkowym lub płynnym perłowym.

Wielkość szablonu: 26 x 11cm