FunCakes Marcipán 1:3 1kg

Poťahový mandľový marcipán.

Tento marcipán má výraznú chuť a je veľmi vhodný pre rozvalování. Teraz s ešte jemnejšou štruktúrou, zostáva pevná po vaľkaní a krásne, svetlé farby. Hmotnosť: 1kg

Ideálne pre zdobenie tort, ľahko sa farbou potravinárskymi farbami.
Na potiahnutie torty o priemere 24-26cm alebo štvorca 20x20cm budete potrebovať 500g marcipánu.


Zloženie: cukor, mandle (25%), glukózový sirup, stabilizátor (E420ii), zahusťovadlo (E466), kyselina citrónová (E330), prírodný olej (mandle).

Tento výrobok môže obsahovať stopy laktózy, sója, vajcia a mandľové šupky.

Marcipán prehľad podielu:
50% - 50% cukru mandle = 1:1
67% cukru - 33% mandle = 1:2
75% cukru - 25% mandle = 1:3
80% cukru - 20% mandle = 1:4