Gélové farby Wilton – Nevyhnutnosť pre každého cukrára

Gélové potravinárske farby Wilton sú ikonou medzi cukrármi po celom svete. Vďaka ich vysokej koncentrácii, širokej škále odtieňov a jednoduchej aplikácii sa stali neoddeliteľnou súčasťou profesionálnych aj domácich kuchýň.

Pôvod značky Wilton

Americká značka Wilton vznikla v roku 1929 a čoskoro sa stala synonymom pre kvalitné cukrárske potreby. Jej farby, formy a nástroje dnes používajú pekári a cukrári po celom svete.

Prečo práve gélové farby?

• ✅ Vysoko koncentrované – stačí malé množstvo
• ✅ Nerozvodňujú krémy ani polevy
• ✅ Jednoduché dávkovanie a miešanie odtieňov
• ✅ Vhodné na fondán, cesto, maslový krém aj marcipán

Tipy na použitie

Pre najlepšie výsledky použite špáradlo na dávkovanie farby do krému. Pre pastelové tóny pridajte len kvapku, pre sýte odtiene pridávajte postupne viac. Farby sa dajú medzi sebou miešať.

Kúpiť gélové farby Wilton

.

Často kladené otázky (FAQ)

1. Sú gélové farby Wilton vhodné pre vegánov?

Áno, väčšina farieb Wilton je vegánska, ale odporúčame vždy skontrolovať zloženie konkrétnej farby.

2. Môžem farby použiť aj do cesta?

Áno, gélové farby sú vhodné aj do cesta a sú tepelne stabilné.

3. Koľko farby potrebujem na jednu tortu?

Stačí len malé množstvo – farby sú vysoko koncentrované.

4. Dajú sa farby miešať medzi sebou?

Áno, odtiene môžete bez problémov miešať a vytvoriť si vlastnú paletu.

5. Sú farby vhodné aj pre deti?

Farby sú bezpečné, ale odporúčame používať ich s mierou, najmä pri veľmi sýtych odtieňoch.

6. Ako dlho farby vydržia?

Neotvorené farby vydržia niekoľko rokov. Po otvorení ich skladujte v chlade a tme.

7. Sú farby vhodné na farbenie čokolády?

Nie, na čokoládu odporúčame špeciálne farby na olejovej báze.

8. Dajú sa farby použiť do airbrush pištole?

Nie, gélové farby nie sú určené na airbrush. Vhodnejšie sú tekuté alebo špeciálne airbrush farby.

9. Sú farby bez lepku?

Väčšina gélových farieb Wilton je bezlepková, ale vždy si skontrolujte etiketu.

10. Dajú sa použiť aj pri slanom pečení?

Áno, farby nemajú chuť, takže neovplyvnia výsledok slaného pokrmu.

Prezrieť ďalšie farby

.