FunCakes Amonium bicarbonate 80g

FunCakes Amoniak-hydrogenuhličitan (nebo pečení čpavku nebo soli s hartshornem) se používá jako kypřící prostředek při pečení cukrovinek a jiných jedlých lahůdek.

Poskytuje výbušné a rychlé kynutí u pečeného zboží, které se peče na krátkou dobu. Je zvláště vhodný pro tenké, suché sušenky. Při zahřátí uvolňuje čpavek a plyny oxidu uhličitého, ale žádnou vodu. Nedostatek vody umožňuje cookies rychleji se péct a sušit.

Kypřící prostředek na pečení.
Speciálně vhodný pro pečení tenkých suchých sušenek, které je třeba rychleji péct a sušit.

Složení: uhličitan amonný (E503ii).

Obsah: 80 gramů.