Sada gelových barev wilton - Icing Color Kit - 8 x 28g

Koncentráty gelových potravinářských barev

Sada gelových barev Wilton je ideálním řešením pro všechny, kteří chtějí dosáhnout intenzivních, živých barev při dekorování svých cukrářských výtvorů. Tato sada obsahuje několik gelových barev na vodní bázi, které jsou speciálně navrženy pro použití na dorty, sušenky, fondán a další cukrářské výrobky. 

Základní informace

• Hmotnost: 8 x 28 g

• Složení:

  • Složení: glukózový sirup, zvlhčovadlo (glycerol (E422)), cukr, voda, barviva (E102, E129, E122, E133, E110, E153), škrob, regulátory kyselosti (kyselina citronová (E330)), citráty sodné (E331), zahušťovadlo (agar (E406)), konzervační látka (sorban draselný (E202)). E102, E110, E122 a E129 může mít nepříznivý vliv na aktivitu a pozornost dětí. Může obsahovat mléko, sóju, pšenici, arašídy, ořechy, ryby, korýše, celer, hořčici, sezam a měkkýše. Certifikovaný košer.

Upozornění

Barviva E102, E110, E122 a E129 mohou mít nepříznivý vliv na aktivitu a pozornost dětí. Může obsahovat stopy mléka, sóji, pšenice, arašídů, ořechů, ryb, korýšů, celeru, hořčice, sezamu a měkkýšů. Produkt je certifikovaný jako košer.

Použití

Gelové barvy jsou ideální pro barvení různých cukrářských hmot, jako jsou:

• Krémy

• Glazury

• Gely

• Těsta

• Modelovací hmoty

Barvy jsou určeny pro potraviny na vodní bázi 

Způsob použití:

1. Příprava: Před použitím důkladně promíchejte.

2. Nanášení: Vnášejte malé množství barvy pomocí párátka do hmoty, kterou chcete obarvit.

3. Míchání: Dobře promíchejte, dokud nedosáhnete požadovaného odstínu.

4. Dávkování: Maximální použitelné dávky pro jednotlivé barvy jsou:

   • Gold Yellow: 0,27 g/100 g

   • Violet: 0,14 g/100 g

   • Royal Blue: 1,02 g/100 g

   • Red-Red: 0,49 g/100 g

   • Pink: 0,76 g/100 g

   • Leaf Green: 0,12 g/100 g

   • Ivory: 1,30 g/100 g

   • Black: 1,63 g/100 g

5. Úprava odstínu: Opakujte proces vnášení a míchání, dokud nedosáhnete požadovaného odstínu.

Sada gelových barev Wilton je skvělým pomocníkem pro každého cukráře, který chce dosáhnout živých a intenzivních barev ve svých výtvorech!