FunCakes Marcepan 1:4 1kg

Powłoka z marcepanu migdałowego. Ten marcepan ma wyrazisty smak i doskonale nadaje się do rozwałkowania.

Teraz ma jeszcze delikatniejszą konsystencję, pozostaje jędrny po rozprowadzeniu i ma piękne, jasne kolory. Waga: 1 kg

Idealny do ozdabiania ciast, łatwo barwiony barwnikami spożywczymi.

Do przykrycia ciasta o średnicy 24-26cm lub kwadratu 20x20cm potrzeba 500g marcepanu.

Składniki: cukier, migdały (20%), syrop z cukru inwertowanego, stabilizator: E420, substancja zagęszczająca: E466, inwertaza, kwas spożywczy: E330, naturalny aromat migdałowy. W przypadku alergenów patrz składniki pogrubione. Może zawierać śladowe ilości soi i jaj. Ten produkt posiada certyfikat Halal, koszerności D i bezglutenowy (NL-090-079).

Przegląd proporcji marcepanu:

50% cukru - 50% migdałów = 1:1

67% cukru - 33% migdałów = 1:2

75% cukru - 25% migdałów = 1:3

80% cukru - 20% migdałów = 1:4