Formičku pevne stisneme v ruke a naplníme piškótovým cestom. Vyhloubíme dierku pre náplň, naplníme krémom a priklopíme piškótom. Položíme na pracovnú dosku krídla od seba. Palcami stlačíme stred formičky (formička sa ohne do oválu) a za krídla rozprestrime.
Do čreva ako náplň vložíme vajíčkovú náplň alebo višne namočené do rumu. Výrobok je tak dlho vláčny a ešte chutnejší.

Príprava cesta a náplne:
22 dkg práškového cukru, 24 dkg nastrúhaných piškótov, 13,5 dkg masla, 3 lyžice kakaového prášku, 4 lyžice rumu, 3 lyžice mlieka, 1 vrecko vanilkového cukru.
10 dkg masla, 1 lyžica rumu, 1 žĺtok, 8 dkg práškového cukru.

Veľkosť: 3,8 x 3cm