Poleva mliečna - disky - 500g
99 Kč
S DPH
Cukrárska poleva mliečna
Poleva mliečna - disky - 500g
Kakaová poleva, výrobok pre cukrárske účely, jemná čokoláda príjemnej chuti, bez hrudiek.
Použitie: poleva sa rozpúšťa pri max. teplote 45 °C. Temperuje sa na 25-30 ° C - pri tejto teplote s polevou pracujeme. Pokiaľ je poleva tuhá, môžete ju zriediť 100% tukom.
Zloženie: cukor, rastlinný tuk (palmojadrový, palmový a shea), sušená srvátka, kakaový prášok so zníženým obsahom tuku, sušené mlieko odstredené (3,5%), emulgátory (E322 sójový lecitín a polyglycerol-plyricinoleát)
Alergény sú zvýraznené tučným písmom
Hmotnosť: 500g