FunCakes Glycerín - 120ml

Glycerín je všestranný produkt, ktorý je možné použiť na mnoho vecí.

Udrží vašu tortu dlhšie čerstvú, zlepší textúru domáceho fondánu, zabráni kryštalizácii cukru a môže zabrániť vysychaniu maslového krému.

Pred pečením pridajte do cesta na tortu niekoľko lyžičiek glycerínu, aby torta zostala dlhšie čerstvá. Trocha glycerínu v kráľovskej poleve - royal icing - dodáva lesk a zabraňuje stuhnutiu a zaschnutiu polevy. Uľahčuje aplikáciu kráľovskej polevy.

Zabráňte kryštalizácii cukru pridaním glycerínu pri zahrievaní cukru a vody na vysokú teplotu. Glycerín funguje aj ako zmäkčovadlo v hľuzovke a karameli.

Glycerín môže zabrániť vysychaniu maslového krému a tvorbe kôrky. Udržuje váš maslový krém hodvábne hladký a pomáha s pripevňovaním posypov alebo ozdôb na tortu.

Zlepšuje textúru a poddajnosť domáceho fondánu. Môže tiež pomôcť zmäkčiť starší a tuhý fondán, pridajte niekoľko kvapiek a preložte ho fondánom, kým nebude hladký.

Obsah: 120 gramov.

Zloženie: glycerol (100%).

Tento produkt má certifikát Halal.