FunCakes Glycerin - 120ml

Glycerín je všestranný produkt, ktorý je možné použiť na mnohé veci.

Udržiava váš dort dlhšie čerstvý, zlepšuje textúru domáceho fondánu, zabráni kryštalizácii cukru a môže zabrániť vysušeniu maslového krému.

Pred pečením pridajte do cesta na dort niekoľko lyžičiek glycerínu, aby zostal dort dlhšie čerstvý. Trocha glycerínu v kráľovskej poleve - royal icing - dodáva lesk a bráni ztuhnutiu a vysušeniu polevy. Uľahčuje aplikáciu kráľovskej polevy.

Zabráňte kryštalizácii cukru pridaním glycerínu pri zahriatí cukru a vody na vysokú teplotu. Glycerín funguje tiež ako zmäkčovadlo v lakti a karamelu.

Glycerín môže zabrániť vysušeniu maslového krému a tvorbe škrabky. Udržuje váš maslový krém hodvábne hladký a pomáha s pripevňovaním posýpok alebo ozdôb na dort.

Zlepšuje textúru a poddajnosť domáceho fondánu. Môže tiež pomôcť zmäknúť starší a tuhý fondán, pridajte niekoľko kvapiek a preložte ho fondánom, kým nebude hladký.

Obsah: 120 gramov.

Zloženie: glycerol (100%).

Tento produkt má certifikát Halal.