Máte tiež prekvapenie? Nič nie je nemožné. Z múky, karobového, kypriaceho alebo pudingového prášku - samozrejme bez lepku - sa dajú vykúzliť neuveriteľne chutné kúsky vianočného pečiva, nadýchané koláče a buchty aj osviežujúce múčniky ako sen. Mnohé recepty bez lepok boli vynájdené autorom knihy. Závan vôní z jej kuchyne aj tentoraz lákal k stolu každého, kto prechádzal okolo jej domu. Jeden z pozvaných hostí neodmietol krátku zastávku.
"Sladkosti bez lepku nie sú pre väčšinu našich domácností dosť typické, ale cukrári, ktoré pečú, rýchlo rastú. Skúsil som to taky. Chce len odhodlanie, čas a presvedčenie, že aj bezlepková pečenie je zaujímavá a predovšetkým všetci majú veľkú chuť. Príprava je jednoduchá a výsledok ... skvelý.
Objavila som báječný svet bezlepkových surovín a naozaj môžem vianočné rožteky, linecké hviezdičky, Sádlová karobky,
Francúzske pečivo, kyslá kapusta alebo maurícius, odporúčame, "hovorí Helena Vybíralová.
Počet stránok: 88
Originál v češtine