Zrkadlovo lesklý preliev - Karamel - 250 g

Karamelový preliev na polevanie s vysokým leskom. Možné použitie aj na ochutenie krémov.

Použitie: Odoberieme potrebné množstvo Zrkadlovo lesklého karamelového prelievu a zahrejeme v mikrovlnke alebo vo vodnom kúpeli na teplotu 45-50 °C. Krátko premiešame, aniž by sme do zmesi zapracovali vzduch. Výrobky určené na potiahnutie položíme na vhodnú podložku a pomocou špachtle potrieme prípravkom Zrkadlovo lesklým karamelovým prelievom. Potiahnutý výrobok jemne pretrepeme. Zrkadlovo lesklý karamelový preliev možno použiť aj bez zahriatia. Špachtľou krátko premiešame potrebné množstvo a následne výrobok potrieme. Výrobky potiahnuté Zrkadlovo lesklým karamelovým prelievom si zachovajú svoj lesk aj pri teplote -20 °C.

Zloženie: glukózový sirup, cukor, voda, modifikovaný škrob, zahustiacie látky (E440ii, E407, E341),
farbivá (E150c, extrakt z papriky), slnečnicový lecitín, soľ, regulátor kyslosti: kyselina citrónová,
konzervant E202, aróma.

Uchovávajte v suchu a chlade.

Výrobok môže obsahovať stopy mlieka a výrobkov z nich.

Hmotnosť: 250 g