Smartflex samet mandľa 1 kg - potahovacia hmota

Smartflex velvet mandle 1kg - potahovacia hmota

Biela, extra pružná hmota s vynikajúcimi vlastnosťami, vhodná najmä na potahovanie tort a modelovanie figurín.

Smartflex Velvet je ideálna potahovacia hmota pre všetkých cukrárov a milovníkov pečenia. Táto hmota je navrhnutá tak, aby spĺňala aj tie najnáročnejšie požiadavky na potahovanie tort a modelovanie figurín. Jej snehovo biela farba a jemná textúra dodajú vašim dezertom elegantný vzhľad.

Vlastnosti produktu:

Extra pružná a mäkká

Výborne udržiava tvar – nesedenie

Nepraská pri potahovaní

Rýchle a efektívne použitie

Jemná mandľová chuť a vôňa

Skvele sa farbí – od pastelových po sytejšie odtiene

Snehovo biela farba

Bez lepku

Ideálne použitie:

Potahovanie tortov – vytvorí hladký povrch bez trhlín

Modelovanie ozdôb – mašle, kvety, figuríny

Farbenie gélovými alebo práškovými farbami

Tip: Pri modelovaní vyšších dekorácií odporúčame nechať hmotu ľahko vyschnúť alebo pridať trochu cukru/škrobu.

Zloženie:

Cukor, Glukózový sirup, Pitná voda, Rastlinné tuky (kokosový tuk, hydrogenovaný olej z palmových jadier), Škrob (jedlý zemiakový škrob), Zahusťovadlo: xantánová guma, Aroma, Konzervant: sorbát draselný, Regulátor kyslosti: kyselina citrónová

Návod na použitie:

Nechajte hmotu dosiahnuť miestnu teplotu.

Odrežte požadované množstvo a spracujte, kým nie je vlhká.

V prípade tuhosti zohrejte v mikrovlnnej rúre 5–10 sekúnd.

Vvaľte na plát cca 4 mm a veľkosť plátu o niečo väčšiu než je priemer torty + výška. 

Prenechajte na tortu (rukami, valčekom alebo pomocou silikónovej podložky).

Vyhladí cukrárskou žliabkou, odrežte prebytok.

Skladovanie:

Po otvorení skladujte v igelite a uzavretej nádobe, aby hmota nevyschla a netvrdla.

Uchovávajte v suche, chlade, mimo priame slnečné svetlo.

Skladovanie:

Uchovávajte v suche a chlade, mimo priame slnečné svetlo.