Madame LouLou Macarons - makronky BÍLÉ - 300g

Makronky jsou vrcholem cukrářského umění.

Jejich výroba tradičním způsobem není vůbec snadná. Záleží na každé ingredienci i technologickém postupu. S pomocí naší kompletní směsi Macaronmix vyrobíte tyto oblíbené mandlové cukrovinky přesně takové, jaké mají být - hladké na povrchu, bez prasklinek, křupavé navenek a přitom měkké uvnitř, nadýchané, s příjemnou mandlovou chutí.

Bezlepková směs pro snadnou přípravu oblíbených makronek. BEZ PALMOVÉHO OLEJE/BEZ AZO-BARVIV/BEZ NASYCENÝCH TUKŮ. Jedno balení pro vyhotovení 27 kusů.

Použití: 300g směs +  80g bílek

Klasické makronky hrají barvami, bývají plněné náplní barevně sladěnou s makronkem. Makronky můžete použít i jako efektní dekoraci cukrářských výrobků, především dortů a minizákusků.

Směs lze barvit potravinářskou barvou

Složení: Složení: cukr, rýžový škrob, mandlová mouka, modifikovaný
kukuřičný škrob, vaječné bílky, mléčné proteiny, barvivo E171,
Aroma, regulátor kyselosti E575.

Alergeny: Může obsahovat stopy ořechů.

Kompletace: Vychladlý makronek plníme náplní (4 g) a přiklopíme druhým makronkem.