MIRALL zrcadlová poleva s vysokým leskem -TMAVÁ ČOKOLÁDA - CIOCCOLATO FONDENTE - 250g

Čokoládová poleva - farcitura -  na polévání s vysokým leskem. Možné použití také na ochucení krémů.

Použití: Odebereme potřebné množství MIRALL TMAVÁ ČOKOLÁDA - CIOCCOLATO FONDENTE a zahřejeme v mikrovlné troubě nebo ve vodní lázni na teplotu 45-50'C. Krátce promícháme, aniž by se zapracoval vzduch. Výrobky určené k potahování položíme na vhodnou podložku a pomocí špachtle potíráme přípravkem MIRALL - TMAVÁ ČOKOLÁDA - CIOCCOLATO FONDENTE Potaženým výrobkem lehce zatřepeme. MIRALL - TMAVÁ ČOKOLÁDA - CIOCCOLATO FONDENTE lze použít i bez zahřátí. Špachtlí krátce rozpracujeme potřebné množství a poté výrobek potahujeme. Výrobky potažené MIRALL  si urdží lesk i při teplotě -20'C.

 Složení: čokoláda v prášku 30% (cukr, kakový prášek), cukr, glukózový sirup, voda, modifikovaný škrob, zahušťovadla (E440ii, E407, E341ii), regulátor kyselosti kyselina mléčná, konzervant E202, aroma. Může obsahovat stopy mléka.

Skladuje v suchu a chladu.

Hmotnost: 250g