Spiegelglasur mit Hochglanz - DUNKLE SCHOKOLADE - CIOCCOLATO FONDENTE - 250g

Schokoladenglasur - Füllung - für glänzende Überzüge. Kann auch zur Aromatisierung von Cremes verwendet werden.

Anwendung: Die erforderliche Menge MIRALL DUNKLE SCHOKOLADE - CIOCCOLATO FONDENTE entnehmen und in der Mikrowelle oder im Wasserbad auf eine Temperatur von 45-50°C erhitzen. Kurz umrühren, ohne Luft einzuarbeiten. Die mit Glasur zu überziehenden Produkte auf eine geeignete Unterlage legen und mit einem Spatel mit MIRALL - DUNKLE SCHOKOLADE - CIOCCOLATO FONDENTE bestreichen. Das überzogene Produkt leicht schütteln. MIRALL - DUNKLE SCHOKOLADE - CIOCCOLATO FONDENTE kann auch ohne Erhitzen verwendet werden. Die erforderliche Menge mit einem Spatel kurz bearbeiten und dann das Produkt überziehen. Mit MIRALL überzogene Produkte behalten ihren Glanz auch bei -20°C.

Zutaten: Kakaopulver 30% (Zucker, Kakaopulver), Zucker, Glukosesirup, Wasser, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel (E440ii, E407, E341ii), Säureregulator Milchsäure, Konservierungsstoff E202, Aroma. Kann Spuren von Milch enthalten.

Trocken und kühl lagern.

Nettogewicht: 250g