Zubereitung für Mandelgebäck (Petits, Kuchen "Delizia", Macarons usw.).

Gebrauchsanweisung: Avoletta 1 kg, Eiweiß 150 - 180 g. Einige Minuten kräftig verrühren und dann auf Backpapier legen. 4-5 Stunden ruhen lassen und dann etwa 5 Minuten bei 230°C backen.

Zutaten: Mandeln (50%), Zucker, Aroma.

Trocken und kühl lagern. Vor Feuchtigkeit schützen, nach jedem Gebrauch verschließen.

Gewicht: 250 g