FunCakes Backpulver - Backnatron 100g

FunCakes Backsoda (Natriumhydrogencarbonat) wird zum Kochen und Backen, z.B. in Brot, verwendet.

Beim Backen reagiert es mit Säuren, was hilft, den Teig aufzublähen. Säurehaltige Verbindungen, die diese Reaktion auslösen können, sind Weinsäure, Zitronensaft, Joghurt, Buttermilch, Kakao, Essig, Honig usw.

Backsoda kann durch Backpulver ersetzt werden, vorausgesetzt, dass dem Rezept auch ausreichend saure Zutaten hinzugefügt werden. Viele Backpulver enthalten Natriumhydrogencarbonat in Kombination mit Weinsäure.

Es wird zum Kochen und Backen verwendet.
Es kann als Ersatz für Backpulver verwendet werden, vorausgesetzt, dass dem Rezept auch ausreichend saure Zutaten hinzugefügt werden.
Inhalt: 100 Gramm.
Zutaten: Natriumhydrogencarbonat (E500).