FunCakes Swiss Meringue Buttercream - Eiweißbuttercreme - 400g

Der FunCakes Special Edition Mix für Swiss Meringue Buttercream ist eine clevere Mischung, mit der diese köstliche Creme einfach und schnell zubereitet werden kann. Diese Creme ist nicht so süß wie herkömmliche Cremes.

Einfach Wasser und Butter hinzufügen und in wenigen Minuten fertig. Swiss Meringue Buttercream ist normalerweise ein aufwendiges Rezept, aber mit dem FunCakes Mix für Swiss Meringue Buttercream gelingt diese anspruchsvolle Creme jedem mit einem großartigen Ergebnis. Perfekt zum Verzieren von Kuchen, Cupcakes und Desserts.

Vorbereitung: Alle Zutaten müssen Zimmertemperatur haben.

Pro eine Portion: Mischen Sie 100 g Pulver mit 70 ml warmem Leitungswasser für 8 Minuten auf höchster Stufe, bis die Creme luftig ist. Fügen Sie 220 g ungesalzene (Sahne-) Butter in 4 Teilen hinzu und schlagen Sie jedes Mal, bevor Sie die nächste Portion hinzufügen, bis die Butter vollständig geschmolzen ist. Schlagen Sie ca. 8 Minuten lang mit hoher Geschwindigkeit, bis eine glatte Creme entsteht. Eine Portion der Creme reicht für die Füllung und Abdeckung eines 20 cm durchmessenden Kuchens oder für das Verzieren von ca. 12 Cupcakes.

Zutaten: Zucker, Hühnereiweiß (getrocknet) aus Freilandhaltung, Verdickungsmittel: E466, Säure: 330, Aroma.
Allergene sind fettgedruckt angegeben. Kann Spuren von: Eiern, Soja, Milch und Schalenfrüchten enthalten.

Menge: 800g