Fein gemahlenes Lebensmittel-Puderfarbe, mit der trocken schattiert oder nass gemalt werden kann (die Farbmenge wird mit Alkohol dosiert). Sie können damit Glasuren, Cremes, Teige oder geschmolzene weiße Schokolade färben. Bei Teigen erzielen Sie jedoch bessere Ergebnisse mit Gelfarbe. Zutaten: E551, E102, E124, E132, E171