Komplette Mischung zur Herstellung von Spezialgussmaterialien mit schwarzer Farbe. Zur Weiterverarbeitung.

Zutaten: Zucker, Weizenmehl, fettarmer Kakao, Milchpulver, Kichererbsenmehl, Treibsubstanz (E450, E500), Weizenfaser,

getrocknetes Eiweiß, Säureregulator (E524), Salz, Verdickungsmittel (E415).

Dosierung: Sandra Black 1000g + flüssiges Ei 560g + Trinkwasser 320g + Speiseöl 180g.

Alle Zutaten mischen und ca. 5 Minuten einwirken lassen. Mischen Sie dann den Schieber mit einer langsamen Geschwindigkeit von 1-2 Minuten zu einer glatten und homogenen Konsistenz.

Auf einem Backblech mit einer mit Backpapier ausgelegten erhabenen Kante verteilen. (ca. 40 x 40 cm)

Bei 230 ° C ca. 7-8 Minuten backen. Von der angegebenen Menge gibt es ungefähr 3 Blätter.

Gewicht: 5kg

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt:
Energiewert: 1553 kJ (372 kcal)
Fette: 2,2 g
davon gesättigt
Säure: 1,2 g
Kohlenhydrate: 77,6 g
davon Zucker: 50,9 g
Faser: 4,2 g
Protein: 7,4 g
Salz: 1,2 g