Sandra Lila - 1kg
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    Sandra Lila - 1kg

    96 Kč
    Bruttopreis
    verfügbar

    Sandra Lila - Mischung zur Herstellung von lila Teig

    Menge :

    Komplette Mischung zur Herstellung spezieller gegossener Materialien in violetter Farbe. Zur Weiterverarbeitung.

    Zutaten: Zucker, Weizenmehl, Milchpulver, Kichererbsenmehl, Treibsubstanz (E450, E500), Glukose, Weizenfaser,

    getrocknetes Eiweiß, Salz, Farbstoff (E120), Verdickungsmittel (E415).

    Empfohlene Dosierung für Brötchenteller: Sandra Lila 1000 g + flüssiges Ei 560 g + Trinkwasser 320 g + Speiseöl 180 g.

    Alle Zutaten mischen und ca. 5 Minuten einwirken lassen. Mischen Sie dann den Schieber mit einer langsamen Geschwindigkeit von 1-2 Minuten zu einer glatten und homogenen Konsistenz.

    Auf einem Backblech mit einer mit Backpapier ausgelegten erhabenen Kante verteilen. Es gibt ungefähr 4 Blätter von der angegebenen Menge.

    Bei 170 ° C ca. 30 Minuten backen.

    Hinweis: Aufgrund des im fertigen Produkt enthaltenen Farbstoffs, der durch die EU-Gesetzgebung begrenzt ist, müssen diesem Grundrezept mindestens 1850 g fertige Sahne, Füllung usw. hinzugefügt werden.

    Gewicht: 1 kg

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt:
    Energiewert: 1580 kJ (378 kcal)
    Fette: 2,1 g
    davon gesättigt
    Säuren:
    1,1 g
    Kohlenhydrate: 81,0 g
    davon Zucker: 53,0 g
    Faser: 2,3 g
    Protein: 6,9 g
    Salz: 0,9 g

    Ireks Enzyma
    2497

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