
Mischung für die Zubereitung von Buttercreme
Zubereitung: Alle Zutaten müssen Zimmertemperatur haben.
Für 1 Teil Creme: 125 ml Wasser auf 125 g Pulver hinzufügen und verrühren. Lassen Sie die Mischung mindestens 1 Stunde bei Raumtemperatur ruhen. 150 g ungesalzene Butter ca. 5 Minuten aufschlagen. Fügen Sie einen Teil der Mischung zur Butter und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist, fügen Sie nach und nach den gesamten Inhalt hinzu. Alles ca. 10 Minuten schlagen.
Eine Portion Creme reicht für die Füllung und Abdeckung einer 20-cm-Torte oder etwa 12 Muffins.
Zutaten: Zucker, modifizierte Maisstärke, Molkenpulver (Milch), Dextrose (Weizen), getrockneter Glukosesirup, Geliermittel: E339, E450, E516, E401, Emulgator: E435, Salz, Verdickungsmittel: E415. Allergene siehe fettgedruckte Zutaten. Dieses Produkt ist Halal zertifiziert.
Enthält 10kg