Milchglasur - Scheiben - 500g
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Milchglasur
Milchüberzug - Scheiben - 500g
Fettiger Milchüberzug, Produkt für Konditorzwecke, ohne Klumpen.
Verwendung: Der Überzug wird bei max. 45°C aufgelöst. Bei einer Temperierung von 25-30°C wird mit dem Überzug gearbeitet. Wenn der Überzug zu fest ist, kann er mit 100% Fett verdünnt werden.
Zusammensetzung: Zucker, pflanzliches Fett (Palmkern-, Palm- und Sheabutter), getrocknetes Molkenpulver, Kakaopulver mit reduziertem Fettgehalt, entrahmtes Milchpulver (3,5%), Emulgatoren (E322 Sojalecithin und Polyglycerin-Polyricinoleat), Aroma
Allergene werden fettgedruckt hervorgehoben
Gewicht: 500g
8890
Technische Daten
- Farbe:
- Braun
- Gewicht:
- 500g
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