
Glasurka mleczna
Zastosowanie: polewę rozpuszcza się w max. temperaturze 45°C. Następnie temperuje się ją do 25-30°C - w tej temperaturze pracuje się z polewą. Jeśli polewa jest zbyt gęsta, można ją rozcieńczyć 100% tłuszczem.
Składniki: cukier, tłuszcz roślinny (olej palmowy, olej palmowy i shea), serwatka w proszku, kakao o obniżonej zawartości tłuszczu, odwirowane mleko w proszku (3,5%), emulgatory (E322 lecytyna sojowa i poliglicerydy polirycynooleinianu), aromat
Alergeny są wyróżnione pogrubieniem
Waga: 500g
Název:
Studio NET s.r.o.
Adresa:
Úpoř 36, Světec, 417 53
Země:
Česká republika
Email:
info@teplickedorty.cz
Telefon:
+420608977020