FunCakes ISOMALT 250g

Zuckerfreier Süßstoff. Es ist nicht so süß wie Zucker, kann aber mit anderen Zuckerersatzstoffen gemischt werden, um es süßer zu machen.

Nach dem Schmelzen kann es gefärbt (vorzugsweise mit Gelfarben) und mit Fruchtpasten aromatisiert werden, oder die bereits fertige Dekoration kann mit Sprüh- oder Pulverfarben gestrichen werden. Nach der Verarbeitung kann das Isomalt erneut geschmolzen werden.

Zubereitung: In einer Mikrowelle (ca. 700 W in einer hitzebeständigen Schale) oder in einer Pfanne bis 170 ° C auflösen. Das Isomalt alle 20-30 Sekunden umrühren, bis es vollständig aufgelöst ist. Stellen Sie die Schüssel / Pfanne in eine Schüssel mit etwas kaltem Wasser für ca. 10 Sekunden. Das Isomalt ist jetzt temperiert und Sie können es nach Bedarf färben und verarbeiten. ACHTUNG !: Das geschmolzene Isomalt ist sehr heiß!

Zusammensetzung: Isomalt (100%). Dieses Produkt ist Halal-zertifiziert.