Schokoladenform - Karten

Verwendung: Die geschmolzene Schokolade in die Form gießen und im Kühlschrank fest werden lassen. Nach dem Aushärten fallen die fertigen Schokoladen durch leichtes Klopfen an die Kante des Tisches heraus. Mehrere Farben Schokolade verwenden. Mit einem Pinsel die Schokolade jeweils einfärben, fest werden lassen und fortfahren. Wenn alles farbig ist wie gewünscht, mit Schokolade übergießen und in den Kühlschrank stellen. Dann wie bei dem vorherigen Verfahren fortfahren. Kann auch auf Eis oder Fondant angewendet werden. Bei Fondant empfehle ich, zuerst mit Stärke zu bestäuben und dann erst Fondant oder eine andere Überzugsmasse/Modelliermasse aufzutragen. Größe der Schokolade: 3,8 x 2,6 cm.