Gitterwalze 8cm

Gitterwalze für Teig oder Überzugsmasse.

Die Walze kann zum Backen von salzigen und süßen Gerichten verwendet werden, sie kann auch zum Verzieren von Torten verwendet werden.

Torten:

Wir rollen einen etwa 10 cm breiten Streifen aus und fahren mit der Walze darüber, wir müssen mehr Druck ausüben, damit sich die "Striche" gut schneiden. Die Masse dann vorsichtig auseinanderziehen und auf die bereits überzogene Torte legen.

Backen:

Wir rollen einen Teigfladen mit einer Dicke von ca. 5 mm aus und formen 10 cm breite Streifen. Auf einen Streifen geben wir die Füllung (Marmelade, Spinat usw.), den zweiten Streifen rollen wir mit der Walze, mit der wir den Teig regelmäßig "strukturieren". Den so vorbereiteten Teig vorsichtig zur Seite ziehen und die Füllung abdecken. Backen.

Maße: 20 x 9 x 5 cm

Walze: 8 x 5 cm