Ausstechformen - Bär, Katze 2 Stück

Ausstechformen-Set in Form eines Bären und einer Katze für ungebackene Plätzchen. Andere Form für "Bienenstöcke".

Rezept:

Zutaten:
Teig: 160 g gemahlene Löffelbiskuits, 60 g Butter, 2-3 Esslöffel Milch, 100 g Puderzucker, 2 Esslöffel Kakao, 70 g gemahlene Haselnüsse, Rum
Creme: 50 g Butter, 50 g Puderzucker, 1 Eigelb, Rum
Runde Löffelbiskuits

Zubereitung:
Löffelbiskuits, weiche Butter, Zucker, Kakao, Nüsse, Milch und Rum verrühren. / statt Milch kann mehr Rum hinzugefügt werden / und einen geschmeidigen Teig kneten.
Aus den Zutaten für die Füllung eine glatte Creme anrühren.
Aus dem Teig jeweils eine kleine Kugel formen, in die Ausstechform drücken und die Mitte mit Creme füllen. Dann alles auf einen Löffelbiskuit kleben.

Größe: 3,7 cm