Form - Kerze
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    Form - Kerze

    28 Kč
    Bruttopreis
    Ausverkauft

    Form für ungebackenen Plätzchen

    Menge :

    Mold in Form von Kerzen auf den ungebrannten Cookies. Eine andere Form der "Wespennest".

    Rezept:

    Zutaten für ca. 28 Stück:
        Für den Teig:
        100 g Biskuitplätzchen
        90 g Zucker
        40 g Butter oder Margarine
        2 EL Rum
        1-2 EL Kakaopulver
        Fett und Zucker für die Förmchen
        Für die Füllung:
        2 gekochte Eigelb
        150 g Puderzucker (ersatzweise feiner Zucker)
        3 EL Rum
        2 EL Grieß
        ca. 28 runde Biskuitplätzchen (3 cm ø)


    Für den Teig Biskuitplätzchen fein zermahlen. Mit Zucker, Fett, Rum, Kakao und 1 Esslöffel kaltem Wasser verkneten. An den Innenrand gefetteter und mit Zucker ausgestreuter Wespennester-Förmchen drücken. Auf ein Tablett stürzen und zwei Tage bei Zimmertemperatur trocknen lassen. Für die Füllung Eigelb durch ein Sieb streichen und mit Eigelb, Puderzucker, Rum und Grieß verrühren. Wespennester damit füllen und jeweils mit einem kleinen Biskuit verschließen. Ergibt ca. 28 Stück.

    Zubereitungszeit ca. 35 Minuten (ohne Wartezeit). Pro Stück ca. 330 kJ/ 80 kcal, E: 1 g, F: 2 g, KH: 13 g.
    

    Felcman
    0922

    Technische Daten

    Material:
    Kunststoff
    Farbe:
    Lilla/Braun
    Höhe:
    3,1cm
    Anzahl der Stücke:
    1

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