Ciastka extra ciemne - 1kg

Mieszanka do produkcji puszystych ciemnych mas ubitych, odpowiednia do przygotowania blatów i biszkoptów.

Dawkowanie:

Blaty: 1000 g Ciastka extra ciemne, 750 g pianka jajeczna, 150 g woda. Wszystkie składniki ubijamy na 3. prędkość przez 8 min.

Biszkopt, babka: 1000 g Mieszanka Sacher, 700 g pianka jajeczna, 150 g woda, 80 g olej (nie musimy dodawać). Wszystkie składniki poza olejem ubijamy na 3. prędkość przez 8 min. Na ostatnią minutę zmieniamy prędkość na 2. stopień, wlewamy olej i pozostawiamy do dokładnego wymieszania.

Składniki: mąka pszenna, cukier, kakao, emulgatory E472b, E477, substancje spulchniające E450, E500, syrop skrobiowy, mleko odtłuszczone w proszku, skrobia pszenna, sól, kwas E330, zagęszczacz E414, aromat, barwniki E150c, E160a

Waga: 1kg