Kolorowy młyn OIL BLEND - Karmel - 20 ml

Barwnik spożywczy na bazie oleju

Dodaj do swoich deserów elegancji pomarańczowo-brązowy kolor dzięki barwnikowi spożywczemu Kolorowy Młyn OIL BLEND - Karmel. Ten 100% barwnik na bazie oleju jest doskonałym wyborem dla cukierników poszukujących intensywnego koloru z minimalną ilością. Dzięki swojej wysoce skoncentrowanej formule barwi efektywnie i nadaje się do szerokiego zakresu aplikacji cukierniczych.

Butelka dostarczana jest z dociskanym nakrętkiem dozującym, co zapewnia większą precyzję. Kolorowy młyn można rozcieńczać alkoholem, aby uzyskać kolor do bezpośredniego malowania. Należy pamiętać, że ze względu na olej w barwnikach czas schnięcia może być dłuższy.

Główne cechy:

• Wysoce skoncentrowany: Wystarczy niewielka ilość barwnika, aby uzyskać pożądany odcień.
• Baza olejowa: Idealna do kremów masłowych, czekolady, pianek, ganache, masy do modelowania i dekoracyjne, marcipanu, ciastek, polew, izomaltu, żelu do dekoracji, a także jadalnych koronek.
• Odporność na promieniowanie UV i blaknięcie: Zapewnia trwałość intensywności kolorów.
• Uniwersalne zastosowanie: Nadaje się do różnorodnych deserów i bardziej skomplikowanych technik cukierniczych.
• Certyfikacja: Produkt z certyfikatem koszernym, odpowiedni dla wegan i wegetarian.
• Bezpieczny skład: Nie zawiera E171.

Skład:

substancje wilgotnościowe: E422, olej roślinny (rzepak), barwnik: E172, emulgator: E322, E433.

Zawiera znikomą ilość energii, tłuszczu, węglowodanów, cukrów, białka i soli.

Zastosowanie:

1. Przygotowanie: Przed użyciem wstrząśnij butelką, aby równomiernie wymieszać kolor.
2. Barwienie: Dodaj niewielką ilość barwnika do przygotowanej mieszanki (np. kremu masłowego, czekolady lub ciasta) i mieszaj, aż uzyskasz pożądany odcień.
3. Dozowanie: Ze względu na wysoką koncentrację dodawaj barwnik stopniowo – wystarczy niewielka ilość.

Zalety:

• Intensywne i trwałe kolory.
• Doskonałe do skomplikowanych technik cukierniczych.
• Kompatybilne z olejowymi składnikami (np. czekoladą).
• Przyjazny skład odpowiedni dla specjalnych diet.
• Odporność na blaknięcie i promieniowanie UV.

Dzięki Kolorowy Młyn OIL BLEND - Karmel  dodasz swoim wypiekom delikatny pastelowy akcent i profesjonalny wygląd. Doskonały wybór dla każdego cukiernika, który chce podnieść swoje desery na wyższy poziom!