Colour Mill ÖL MISCHUNG - Karamell - 20 ml

Lebensmittelfarbe auf Ölbasis

Fügen Sie Ihren Desserts eine orangen-braune Eleganz mit der Lebensmittelfarbe Colour Mill ÖL MISCHUNG - Karamell hinzu. Diese zu 100% auf Öl basierende Farbe ist eine perfekte Wahl für Konditoren, die eine intensive Farbe mit minimalem Aufwand suchen. Aufgrund ihrer stark konzentrierten Rezeptur färbt sie effizient und ist für eine breite Palette von Konditoreianwendungen geeignet.

Die Flasche wird mit einem Dosierer mit drückbarem Deckel geliefert, um eine präzisere Dosierung zu ermöglichen. Die Color Mill Farben können mit Alkohol verdünnt werden, um eine Farbe für direktes Malen zu erstellen. Bitte beachten Sie, dass aufgrund des Öls in den Farben die Trocknungszeit länger sein kann.

Hauptmerkmale:

• Hohe Konzentration: Eine geringe Menge Farbe reicht aus, um den gewünschten Farbton zu erreichen.
• Ölbasis: Ideal für Buttercreme, Schokolade, Baiser, Ganache, Modellier- und Überzugsmassen, Marzipan, Gebäck, Glasuren, Isomalt, Piping Gel und essbare Spitzen.
• UV-Licht- und Ausbleichbeständigkeit: Gewährleistet langanhaltende Farbintensität.
• Universelle Anwendung: Geeignet für eine Vielzahl von Desserts und anspruchsvollen Techniken.
• Zertifizierung: Koscher zertifiziertes Produkt, geeignet für Vegetarier und Veganer.
• Sichere Zusammensetzung: Enthält kein E171.

Zusammensetzung:

Feuchthaltemittel: E422, Pflanzenöl (Raps), Farbstoff: E172, Emulgator: E322, E433.

Enthält vernachlässigbare Mengen an Energie, Fett, Kohlenhydraten, Zucker, Protein und Salz.

Anwendung:

1. Vorbereitung: Flasche vor Gebrauch gut schütteln, um die Farbe gleichmäßig zu mischen.
2. Färben: Fügen Sie eine kleine Menge Farbe zu der vorbereiteten Mischung (z. B. Buttercreme, Schokolade oder Teig) hinzu und rühren Sie, bis der gewünschte Farbton erreicht ist.
3. Dosierung: Aufgrund der hohen Konzentration die Farbe schrittweise hinzufügen – eine kleine Menge reicht aus.

Vorteile:

• Intensive und langanhaltende Farben.
• Perfekt für anspruchsvolle Konditor-Techniken.
• Kompatibel mit öligen Bestandteilen (z. B. Schokolade).
• Schonende Zusammensetzung für spezielle Ernährungsbedürfnisse.
• Beständig gegen Ausbleichen und UV-Licht.

Mit Colour Mill ÖL MISCHUNG - Karamell verleihen Sie Ihren Kreationen eine zarte Pastellnote und einen professionellen Look. Eine großartige Wahl für jeden Konditor, der seine Desserts auf ein höheres Niveau heben möchte!