Colour Mill OIL BLEND - Karamell - 20 ml

Lebensmittelfarbe auf Ölbasis

Fügen Sie Ihren Desserts eine orangen-braune Eleganz mit der Lebensmittelfarbe Colour Mill OIL BLEND - Cobalt hinzu. Diese zu 100 % auf Öl basierende Farbe ist die perfekte Wahl für Konditoren, die eine intensive Farbe mit minimaler Menge suchen. Aufgrund ihrer hochkonzentrierten Rezeptur färbt sie effektiv und eignet sich für eine Vielzahl von Konditoreianwendungen.

Die Flasche wird mit einem Dosierdeckel geliefert, um eine präzisere Dosierung zu ermöglichen. Color Mill kann mit Alkohol verdünnt werden, um eine Farbe für direktes Malen herzustellen. Bitte beachten Sie, dass aufgrund des Öls in den Farben die Trocknungszeit länger sein kann.

Hauptmerkmale:

• Hochkonzentriert: Eine geringe Menge Farbe reicht aus, um den gewünschten Farbton zu erzielen.
• Ölbasis: Ideal für Buttercreme, Schokolade, Baiser, Ganache, Modelliermassen, Überzugsmassen, Marzipan, Kekse, Glasuren, Isomalt, Piping-Gel und essbare Spitzen.
• UV-Beständigkeit und Farbbeständigkeit: Sorgt für langanhaltende Farbintensität.
• Universelle Anwendung: Geeignet für eine Vielzahl von Desserts und anspruchsvolleren Techniken.
• Zertifizierung: Koscher zertifiziertes Produkt, geeignet für Vegetarier und Veganer.
• Sichere Zusammensetzung: Enthält kein E171.

Zusammensetzung:

Feuchthaltemittel: E422, Pflanzenöl (Raps), Farbstoff: E133, Emulgator: E322, E433.

E133 kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen.

Enthält vernachlässigbare Mengen an Energie, Fett, Kohlenhydraten, Zucker, Protein und Salz.

Anwendung:

1. Vorbereitung: Die Flasche vor Gebrauch gut schütteln, damit die Farbe gleichmäßig vermischt wird.
2. Färben: Fügen Sie eine kleine Menge Farbe zu der vorbereiteten Mischung (z.B. Buttercreme, Schokolade oder Teig) hinzu und rühren Sie um, bis der gewünschte Farbton erreicht ist.
3. Dosierung: Aufgrund der hohen Konzentration die Farbe nach und nach hinzufügen - eine kleine Menge reicht aus.

Vorteile:

• Intensive und langanhaltende Farben.
• Perfekt für anspruchsvolle Konditorentechniken.
• Kompatibel mit öligen Zutaten (z.B. Schokolade).
• Sanfte Zusammensetzung für spezielle Ernährungsweisen geeignet.
• Beständig gegen Ausbleichen und UV-Strahlung.

Mit Colour Mill OIL BLEND - Cobalt verleihen Sie Ihren Kreationen einen zarten Pastellton und ein professionelles Aussehen. Eine großartige Wahl für jeden Konditor, der seine Desserts auf ein höheres Niveau heben möchte!