Colour Mill OIL BLEND - Clay - 20 ml

Lebensmittelfarbe auf Ölbasis

Verleihen Sie Ihren Desserts mit der Lebensmittelfarbe Colour Mill OIL BLEND - Clay eine braune Eleganz. Diese zu 100% auf Öl basierende Farbe ist die perfekte Wahl für Konditoren, die intensive Farben mit minimalem Aufwand suchen. Dank ihrer hochkonzentrierten Rezeptur färbt sie effektiv und eignet sich für eine Vielzahl von Konditoranwendungen.

Die Flasche wird mit einem dosierbaren Druckverschluss geliefert, der für eine präzise Dosierung sorgt. Colour Mill kann mit Alkohol verdünnt werden, um eine Farbe für direktes Malen zu schaffen. Bitte beachten Sie, dass aufgrund des Öls in den Farben die Trocknungszeit länger sein kann.

Hauptmerkmale:

• Hochkonzentriert: Eine geringe Menge Farbe reicht für den gewünschten Farbton.
• Ölbasis: Ideal für Buttercreme, Schokolade, Baiser, Ganache, Modellier- und Überzugsmassen, Marzipan, Gebäck, Glasuren, Isomalt, Piping Gel und essbare Spitzen.
• UV-Beständigkeit und Farbbeständigkeit: Garantiert lang anhaltende Farbintensität.
• Universelle Verwendung: Geeignet für eine Vielzahl von Desserts und komplexen Techniken.
• Zertifizierung: Koscher zertifiziertes Produkt, geeignet für Vegetarier und Veganer.
• Sichere Inhaltsstoffe: Enthält kein E171.

Zutaten:

Feuchthaltemittel: E422, Pflanzenöl (Raps), Farbstoff: E172, Emulgator: E322, E433.

Enthält vernachlässigbare Mengen an Energie, Fett, Kohlenhydraten, Zucker, Protein und Salz.

Anwendung:

1. Vorbereitung: Schütteln Sie die Flasche vor Gebrauch gründlich, um die Farbe gleichmäßig zu mischen.
2. Färben: Fügen Sie eine kleine Menge Farbe zur vorbereiteten Mischung (z.B. Buttercreme, Schokolade oder Teig) hinzu und rühren Sie, bis der gewünschte Farbton erreicht ist.
3. Dosierung: Fügen Sie die Farbe aufgrund der hohen Konzentration nach und nach hinzu – eine kleine Menge reicht aus.

Vorteile:

• Intensive und lang anhaltende Farben.
• Perfekt für komplexe Konditortechniken.
• Kompatibel mit öligen Zutaten (z.B. Schokolade).
• Schonende Inhaltsstoffe für spezielle Ernährungsweisen geeignet.
• Beständig gegen Verblassen und UV-Strahlung.

Mit Colour Mill OIL BLEND - Clay verleihen Sie Ihren Kreationen einen zarten Pastellton und ein professionelles Aussehen. Eine großartige Wahl für jeden Konditor, der seine Desserts auf ein höheres Niveau heben möchte!